Meio milhar de profissionais de toda a Península Ibérica vão reunir-se no III Congresso Hispano-Luso de Pecuária Extensiva que, sob o lema ‘Sustentabilidade Garantida’, terá lugar no Palácio de Congressos de Cáceres, nos dias 1 e 2 de dezembro de 2022 . Este Congresso Internacional é organizado pelas Cooperativas Agroalimentares da Espanha, com a participação das uniões territoriais da Andaluzia, Castela e Leão e Extremadura, a Federação Andaluza de Grupos de Defesa Sanitária Animal, ACOS-Associação de Agricultores do Sul e a União dos Agrupamentos de Defensa Sanitária do Alentejo, com o apoio de várias entidades patrocinadoras e colaboradoras.

O III Congresso Hispano-Luso de Pecuária Extensiva, cujas inscrições já estão abertas em www.congresoganaderia.com, “tem como objetivos de abordar os aspetos técnico-científicos e de política agrícola associados à pecuária extensiva e valorizar seus aspetos ambientais, benefícios territoriais, económicos e sociais”, afirmou o presidente das Cooperativas Agroalimentares da Extremadura, Ángel Pacheco, durante a apresentação deste congresso internacional.

Por seu lado, o presidente da ACOS, Rui Garrido, explicou que o III Congresso Hispano-Luso de Pecuária Extensiva será um ponto de encontro para centenas de profissionais espanhóis e portugueses para, ao longo de dois dias, “trocar experiências de forma a melhorar os conhecimentos de produtores e técnicos para otimizar recursos em produção e saneamento”.

Durante o congresso serão ainda analisadas a comercialização de produtos, a situação do mercado e as tendências de consumo, além dos desafios da saúde. A integração do setor produtivo e a aplicação de novas tecnologias serão outros assuntos a debater como destacou Agustín González, da Federação Andaluza de Grupos de Defesa da Saúde Animal.

Este encontro contará com a experiência de especialistas de Espanha e Portugal, tanto agricultores, cooperativas e empresas não cooperativas, investigadores, representantes da distribuição e representantes da União Europeia, das administrações nacionais espanhola e portuguesa e dos governos regionais das áreas de influência.

Assim, este III Congresso Hispano-Português de Pecuária Extensiva será inaugurado pelo presidente da Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara; o Ministro da Agricultura, Pescas e Alimentação de Espanha, Luis Planas Puchades, e a Ministra da Agricultura de Portugal, Maria do Céu Antunes (os dois últimos ainda em processo de confirmação), e os representantes da organização do evento.

Programa técnico-científico

A programação técnico-científica do III Congresso Hispano-Luso de Pecuária Extensiva tem início no dia 1 de dezembro com uma apresentação inaugural sobre “Estratégias Europeias para a Pecuária extensiva”, pela Comissão Europeia, que dará lugar à primeira mesa redonda e que abordará a produção animal extensiva, em que serão analisados ​​aspetos como a digitalização e os avanços tecnológicos na pecuária extensiva e os modelos de gestão sustentável na Dehesa/Montado. Posteriormente, será realizada uma mesa redonda sobre saúde animal e vegetal, com abertura oficial marcada para as 13h00.

A sessão da tarde deste primeiro dia vai continuar com uma mesa redonda que abordará o ecossistema gerador de valor a partir de aspetos como a pecuária tauromáquica, o turismo rural, os recursos cinegéticos e de conservação e a sua aplicação na cozinha de vanguarda. Em seguida, haverá uma mesa redonda sobre a promoção e comercialização dos produtos do montado/ dehesa.

A programação terá continuidade no dia 2 de dezembro, a partir das 9h30, com apresentações e mesas redondas sobre sustentabilidade social, económica e ambiental e a Política Agrícola Comum na pecuária extensiva.

Toda a informação relacionada com este evento internacional está disponível na web: https://congresoganaderia.com/pt