09:00 h. Recepción de asistentes.

Presenta: Pedro Fernández, periodista de Canal Extremadura.

09:30 h. Ponencia de apertura

“Estrategias europeas para la ganadería extensiva”.

D. David Gouveia. Director de Servicios de Competitividad de la Oficina de Planificación y Políticas del Ministerio de Agricultura y Alimentación de Portugal.

Modera: D. Ángel Pacheco Conejero. Presidente Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.

10:00 h. Mesa Producción en Extensivo.

Ganadería Extensiva en Extremadura. D. Julio Jesús Tovar Andrada. Catedrático de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura.

Aportaciones a la definición de Pastoreo Extensivo en el contexto ibérico. D. José Pedro Fragoso de Almeida. Instituto Politécnico de Castelo Branco. Representante del Centro de Competencias de Pastoreo Extensivo.

Modelos de ganadería sostenible en la Dehesa/Montado. D. Valentín Maya Blanco. Investigador del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura.

Nuevas tecnologías aplicadas al control de la salud en ganado extensivo. Dña. Celia Bartolomé Criado. Equipo técnico de rumiantes de MSD Animal Health.

Modera: D. José Manuel Godinho Calado. Director Regional de Agricultura y Pesca de Alentejo.

11.15 h. Presentación de Comunicaciones Orales y Videos de Investigación. Mesa Producción en Extensivo.

11:40 h. Mesa Sanidad Animal y Vegetal.

Sanidad Animal en la UE y Aplicación de la Ley en la península ibérica. D. Francisco Reviriego Gordejo. Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria. DGSANTE.

Enfermedades emergentes en la Península Ibérica. D. Telmo Nunes. Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Lisboa.

Nuevos avances en la investigación de la vacuna contra la Peste Porcina Africana. Dña. Sandra Barroso Arévalo. DVM, Ph.D, Dhc.

Introducción y actuación de la fauna silvestre en la ganadería extensiva. D. Christian Gortázar Schmidt. Catedrático de sanidad animal en el Instituto de Investigación de Recursos Cinegéticos. Universidad Castilla-La Mancha.

Situación epidemiológica de la dehesa. D. Enrique Cardillo Amo. Ingeniero forestal. Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura.

El suelo de la dehesa como recurso. Dña. Ana de Santiago Roldán. Investigadora del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura.

Modera: Dña. Yolanda Vaz. Dirección de Alimentación y Veterinaria. Ministerio de Agricultura de Portugal.

13:00 h. Inauguración oficial.

Dña. María José Pulido Pérez. Teniente de alcalde de Cáceres.

D. Ángel Villafranca Lara. Presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España.

D. Rui Garrido. Presidente Asociación de Agricultores del Sur.

D. Antonio Hidalgo García. Rector de la Universidad de Extremadura.

D. Eduardo Diniz. Director general de la oficina de Planificación y Políticas del Ministerio de Agricultura y Alimentación de Portugal.

D. Fernando Miranda Sotillos. Secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.

14:15 h. Almuerzo.

16.00 h. Apertura de la sesión a cargo de Banco de Crédito Agrícola.

D. Fernando Palma. Banco Crédito Agrícola Alentejo Sul

16.10 h. Presentación de Comunicaciones Orales y Videos de Investigación. Mesa Sanidad.

16.30 h. Mesa Ecosistema generador de valor.

Ganadería de lidia. D. António Raul Brito Paes. Ganadería António Raul Brito Paes.

Valorización del entorno rural. Dña. Victoria Bazaga Gazapo. Presidenta de la Federación Extremeña de Turismo Rural.

Recursos cinegéticos y conservación. D. João Carvalho. Asociación Nacional de Propietarios Rurales, Gestión Cinegética y Biodiversidad.

Producto tradicional en cocina de vanguardia. D. Francisco Javier Refolio Silva. Director Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura.

Modera: D. Román Pintor Dominguez. Gerente Bovies

17.45 h. Mesa Promoción y Comercialización de Productos de la Dehesa.

D. Antonio Prieto Risco. Presidente de la Asociación Interprofesional de Cerdo Ibérico (ASICI).

D. Raúl Muñiz Cimas. Presidente de la Interprofesional del Ovino y Caprino de carne. (INTEROVIC)

D. Javier López. Director de la Interprofesional de la carne de Vacuno (PROVACUNO).

D. Gonçalo Albino. Director de la Asociación de Productores Carnalentejana S.A.

Modera: D. Antonio Escribano Zafra. Médico especialista en endocrinología y nutrición.

19:00 h. Presentación de Comunicaciones Orales y Videos de Investigación: Mesa Promoción y Comercialización.

20:00 h. Visita guiada por la ciudad monumental de Cáceres.

21:30 h. Cena de gala.